牛がお肉になるとき　職員はなぜ牛の瞳をよく観察するの（食のへぇ〜） #1010

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【番組内容】
牛肉が食卓にあがるまでの過程をさかのぼると、食肉処理の現場があります。兵庫県姫路市の和牛マスターの敷地内には慰霊碑があり、牛たちの最期に立ち会うプロの仕事がありました。
※2025年12月5日に収録しました

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