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「春の色と香り」という慣れないおしゃれテーマに挑んだはずが、気づけば菜の花、大根、そしてアブラナ科の深掘りへ一直線。菜の花は黄色——で終わらないのがこの番組。辛味成分グルコシノレートから野菜の進化、さらには、食べられるか問題まで、無駄に本気で語ります。1500回やっても相変わらず寄り道だらけ。でもその寄り道にこそロマンがある（たぶん）。春を感じたい人も、感じたくない人もどうぞ。
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