ズッキーニの初登場は1988年　時代をうつすレシピ欄（食のへぇ～） #1064

旬なレシピを、4人の料理研究家が交代で紹介する「料理メモ」。朝日新聞でレシピ欄が定番化してから70年以上が経ち、今では毎日の朝刊に掲載されています。昔のレシピをめくると、時代のうつろいが感じられます。

※2026年4月6日に収録しました。

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