
2026.4.2満月ピンクムーン☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度90%気圧999hPa曇り空の木曜日☆フレンチトースト、筍ご飯、タラの芽天ぷらの事など☆ 説明欄もどうぞ!
About this episode
✳︎初物✨筍炊き込み🍚ご飯🌿タラの芽トッピング〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
筍ご飯
届いた筍
初物
ありがと〜🙏
速攻処理
収穫から処理まで
時間勝負
さっさと
皮むいて
適当に切って
蒸仕上げて
流水にさらす
〜毎年たいてい
この方法で処理する
すぐ近くに出た筍
鮮度抜群なので
この方法で問題ない〜
まずは 筍ご飯!
伊勢ひかり
伊豆産白米
油揚げとたけのこ
純米酒
みりん
白だし醤油
塩
昆布
水
入れて炊き込みご飯
タラの芽の天ぷらに
ふり塩して
トッピング
炭酸揚げで さっくさく〜♪
ああ〜〜
なんかめっちゃ
美味しくできた
初物
神の贈り物かぁ〜
ってなぐらい
生かされるなぁ〜
🔸
🔸
🔸
おかずは
鯵の南蛮漬け
簡単に
オイルで揚げ焼き鯵
玉ねぎ 人参 ピーマンと
甘酢漬け
地場産品売り場で見つけた
マイクロミニトマト
散らして ふふkawaii
ヒイカが
スーパーマーケットに
並んでいたので
新じゃがと煮もの
みりんと醤油で
イカじゃが〜
旨み〜うっま〜
イカ色ピンク ふふふ
そろそろ出てきた
小粒の苺
季節だなぁ〜
春の旬食
🔹
🔹
🔹
今日は満月
4月2日11時12分
てんびん座の満月
ピンクムーンだって🌸
南伊豆今朝7時の
気温11°C湿度90%気圧999hPa
曇り空の木曜日
今は晴れてきた
ピカピカの宇宙 空
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝
・フレンチトースト
〜ライ麦入りバケット(ブーランジェリーヤマシタ)、豆乳、甜菜糖、玉子/バター
・トースト
〜胡桃入りパン(ブーランジェリーヤマシタ)
・スペイン風オムレツ
〜前日作(玉ねぎ、春キャベツ、豚肉(塩麹)、蒸し新じゃが、玉子(マヨネーズ、豆乳)/シュレッドチーズ)+追いシュレッドチーズ、パセリ
・ヨーグルト和えサラダ
〜レタス/コーン缶、ミックスビーンズ缶、蒸し新じゃが、わさび茎の甘酢漬け(天城名品)、ピーマン、ヨーグルト+塩、フェンネル、クミン、ブラックペッパー/ピンクペッパー、パセリ
・ヨーグルトソーダ
〜飲むヨーグルト(桃味)、強炭酸水(7イレブン)
🍳
🌿
🥖
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜東ティモール(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・筍ご飯
〜伊勢ひかり(伊豆産)、水、塩、純米酒、みりん、白だし醤油、昆布、油揚げ、筍、/タラの芽揚げ(タラの芽、小麦粉、炭酸水、塩)
・鯵南蛮漬け
〜オリーブオイル、鯵、塩、小麦粉/純米酢、甜菜糖、白だし醤油、塩、玉ねぎ、人参、ピーマン、ネギソース〜ネギ、生姜、ニラ、純米酢、醤油、純米酒、みりんなど〜ごま油/マイクロミニトマト
・イカじゃが
〜水、みりん、塩、これ!うま‼︎つゆ(ヤマサ)、玉ねぎ、ヒイカ、蒸し新じゃが
・厚揚げと春菊のお汁
〜水、昆布、塩、これ!うま‼︎つゆ(ヤマサ)、揚げ焼き厚揚げ(オリーブオイル、小麦粉、炭酸水)、春菊
・苺
〜小粒のきらぴ香
🌿
🍓
🐟
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #初物 #筍 #筍ご飯 #鯵南蛮漬け #イカじゃが #新じゃが #フレンチトースト #スペイン風オムレツ #サラダ
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