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artsJul 16, 20265:00pending

2026.7.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度93%気圧999hPa雲多めの晴れ空の木曜日☆ラーメン炒飯のブランチ、前日朔流れ小豆、天津飯と人参ラペの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎🍳天津飯🥄🍋‍🟩ライムマーマレード✨🪎〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



天津飯


急に食べたくなって



昨日の夕食は

天津飯



思い出すのも久しぶり

オムレツ画像は

流れてくるけど

天津飯って見ないなぁ〜



昨日はブランチが

ラーメン炒飯だった

から

中華流れで

浮上したのかな



カニはナイ

蟹缶もナイ

ハムも無い〜



冷やし中華に

のせてみようかと

買ってあったカニカマと

ねぎナイのでニラ刻んで

カニカマニラ玉焼いて

炊き立て麦ご飯にのせて


甘酢あんかけ


こちらも

鶏がらスープが

ちょうど切れたところ

白だし醤油使って

和風か〜?

どっちでもいいさ〜

胡麻油入れておけば

いい感じ〜♪



色々イレギュラーな

天津飯であったが



めっちゃ満足

   🙏

美味しくいただいた





    🔸


    🔸


    🔸





サイドはサラダ3つ


🥗レタスの上に

ポテトのサラダ

〜蒸し置きじゃがいもに

塩したキュウリ絞って

生姜と釜揚げしらす

混ぜてさっぱりめ〜

からしマヨと

マジカルスパイスふって


🥗小松菜の胡麻和え

〜和風サラダ的


🥗人参ラペ

細切り人参塩して置き

ギュッと絞って

レモン汁

ライムマーマレード

クリームチーズ

混ぜて

フェンネルと庭のタイム葉

散らして


。。。



ライムマーマレードいい

チップトリーの品いい〜☆


ブランチのデザート

前夕朔流れの小豆メニュー

チークリぜん

〜クリームチーズに

小豆煮合わせた〜

にものせてみた


宝石みたいにキレイだった


。。しかしお高い






    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度93%気圧999hPa


雲多め晴れ空の木曜日


明るく照らされてる

わさわさ緑

窓の外ほとんど緑色




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 とりあえず



・バナナ



・白湯



・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)





    🍌


    🍵


    🍌





◇ブランチ&コーヒー



・野菜ラーメン

〜サッポロ一番塩ら〜めん、水、野菜炒め(天ぷら胡麻油、人参、キャベツ、塩、豚ミンチ、にら、純米酒、伊豆味噌など)、焼き海苔/柚子一味唐辛子



・炒飯

〜過去作真鯛ピラフ、前日焼肉野菜の残り(塩麹豚ロース肉、かぼちゃ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマンなど)/お好み焼きソース、アオサ、からしマヨネーズ



・ポークビーンズ

〜ベーコン、豚肉、玉ねぎ、人参、マジカルスパイス、鶏がらスープの素、トマト、茹で大豆、トマトケチャップ



・漬物

〜糠しぼり大根(グリンリーフ)、わさび甘酢漬(天城越え 手づくり工房まりこ)



・チークリぜん(前夕朔小豆)

〜小豆煮、クリームチーズ、ライムマーマレード(チップトリー)、スペアミント



・ホット珈琲

〜ヴァテマラ(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    🍜


    🫘


    🌿





◇夜 



・天津飯

〜炊き立てご飯(水、塩、銀河のしずく、胚芽押し麦)、玉子焼き(天ぷら胡麻油、玉子、かにカマ、にら、マヨネーズ)、甘酢あん(水、純米酢、喜界島粗糖、白だし醤油、醤油、塩、水溶き片栗粉、胡麻油)、生姜酢漬け(市販品)



・サラダ

〜ポテトサラダ(蒸しじゃがいも、塩キュウリ、生姜、釜揚げしらす)、レタス、からしマヨネーズ、マジカルスパイス



・人参ラペ

〜人参、塩、レモン汁、ライムマーマレード(チップトリー)、クリームチーズ、フェンネル、タイム



・小松菜胡麻和え

〜塩茹で小松菜、喜界島粗糖、白だし醤油、すりごま



・ぶんぶく茶





    🥚


    🥕


    🫚




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




#1yottanrecipe #天津飯 #サッポロ一番塩らーめん #人参ラペ #チップトリーライムマーマレード #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

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