2026.9.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20°C湿度80％気圧1013hPa曇り空の木曜日☆玉子かけご飯、ワカモレ、秋ナスと新生姜の炊き込みご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍆秋ナスと🌿新生姜の炊き込みご飯／ワカモレ🍠芋🍤海老せんで🍁秋のカオス〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

秋ナスと新生姜

の

炊き込みご飯

ナスの炊き込みご飯は

2回目

↓初回はこちら

https://note.com/1yottan/n/nd59a661d1973

今回は

オイル入れなかったな〜

南伊豆 湯の花

産直売所に並んでいた

新生姜が嬉しくて

多めに生姜入れてる

味付けはあっさりめで

オカズに

しっかり味の肉豆腐

サワラ柚味噌漬け

ナスとゴーヤーの

即席塩漬け

こちらにも新生姜

それと

そろそろ終わりかな

なごりの青紫蘇プラス

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

あとライムを見つけたので

ちょうどアボカドあったし

ワカモレ

作ってみた

初めてかな

ワカモレと

思って作るのは

唐辛子は

柚子胡椒に

置き換えて

あるもので適当に

パクチー

コリアンダーは

フレッシュが無くて

パウダー入れた

これはフレッシュ

欲しかったかな

チップスは無かったので

海老せんと

蒸したさつまいも

盛り合わせ

さつまいもの甘さに

ワカモレ

意外にいいかも

我が家では人気

ナスご飯に

肉豆腐

サワラ味噌漬けに

ナスゴーヤー漬け

そして

ワカモレ

取り合わせが

カオス

混沌豊かだな〜🤭ふふふ

脳はミキシング

喜んでいそう〜？

どーかな

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温20°C湿度80％気圧1013hPa

曇り空の木曜日

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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・玉子かけご飯

〜炊き立て麦ご飯（水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦）、玉子、たまごはん（日田 まるはら）

・キャベツソーセージ炒め

〜油、黒こしょうソーセージ（フリーデン）、キャベツ、ピーマン、マジカルスパイス、塩、玉子

・おからポテトサラダ

〜前日途中まで作〜炒りおから、蒸しジャガイモ、玉ねぎ、らっきょ（汁ごと ／塩、粗糖、純米酢、赤唐辛子）、マジカルスパイス、チーズ、ツナ缶、mixビーンズ缶、レモンマーマレード（チップトリー）、ピーマン／マヨネーズ、トマト

・鶏そぼろ

〜作り置き（鶏胸肉ミンチ、生姜、粗糖、味醂、醤油）

・味噌汁

〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、蒸し里芋、ニラ

・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

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　　　　🍅

　　　　🌿

◇コーヒー＆おやつ

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・お菓子盛り合わせ

〜ドーナッツ、香ばし海老せん、ナッツ＆ドライフルーツ

　　　　☕️

　　　　🍤

　　　　🍩

◇夜　

・秋ナスと新生姜の炊き込みご飯

〜水、塩、純米酒、白出汁醤油、銀河しずく無洗米、押し麦、ナス、新生姜／バジル

・肉豆腐

〜糸こんにゃく、玉ねぎ、人参、豚肉、木綿豆腐、純米酒、粗糖、醤油／塩茹で小松菜（白出汁醤油）

・ワカモレプレート

〜ワカモレ（ニンニク、アボカド、ライムしぼり汁、塩、クミン、コリアンダーパウダー、柚子胡椒、玉ねぎ、トマト／バジル）、蒸しさつまいも、香ばし海老せん

・焼き魚

〜サワラ柚味噌漬け、ナスゴーヤー即席漬け（ナス、ゴーヤー、塩、新生姜、青紫蘇、白出汁醤油、黒ごま）

・ぶんぶく茶

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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