224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:

https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsC

00:05:28:01 Rakfisk

Luis Perez Fino 

Andre Clouet 2014

Edel sider

00:08:03:19 Sild

Edel sider

Gusbourne Blanc de Blanc 2020 

00:11:50:08 Røkt pinnekjøtt

Clusserath Goldtropchen Feinherb 2023

Nik Weiss old wines 2024 magnum 

00:13:13:09 Urøkt pinnekjøtt

Roc puynormond 2000

Barbera chiara Boschis 2023

Clouet Dream vintage 2014

00:15:31:14 Ribbe

Til rødkål

Cos Frappato 2024

Land of saints 2023

Weinert Montfleury pinot 2024

Til surkål

Ziliken Riesling 2020

00:18:55:00 Lutefisk

Ch. Rochemorin 2022

00:19:52:19 Torsk

Oka aligoté 2024

Huber Breisgau 2023

00:22:05:07 Viltkjøtt

Guigal Vignes de Hospice 2022

Crozes Graillot 2022

Saint Andre Syrah 2024 

Verset Cornas 2021 

00:25:50:10 Kalkun

Ryan Deovlet

Arlaud Oka pinot 2023

00:26:52:09 Desserter

Riskrem

Bringebærlandet

Isvin

Dessertvin

Juice 

Til karamellpudding 

Selvapiana Vin Santo

https://www.dn.no/smak/vin/selvapiana-vin-santo-del-chianti-rufina/4-1-155944

Felsina Vin Santo

Fontodi vin Santo 

Multekrem

Geil rieslaner 

Tokaji 

00:29:33:12 Alkoholfrie alternativer

Strauch

Siderene til Merete:

Eiane Gard Fyndig 2023

Attåt Sider Eple og Bringebær

Åkre Edel Sider Metode Tradisjonell 2019

Champagnekurs 28. april

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.