37 Blandinger i vinens verden

Denne episoden tar utgangspunkt i et spørsmål fra en lytter, som er nysgjerrig på blandinger i vinens verden.Hvilke druer blandes i hvilke områder? Hvor vanlig er det å lage vin av flere ulike druer, og hvorfor gjøres dette? Vi sveiper innom kjente og kjære vinland som Italia, Frankrike, Spania og Australia.Kan man blande blå og grønne druer? Hva med vin fra forskjellige årganger?Vi svarer på om det er mulig å dekomponere en blandingsvin, ved å smake hvilke druer den er laget av.Noen hevder at blandingsvin er mer kompleks enn vin laget på bare én drue. Stemmer det? Eller mister man heller noe på veien når man blander vin fra ulike druetyper, vinmarker eller regioner?Vi har med en debutant i studio, og avslutter episoden med et lite filosofihjørne: Finnes det i det hele tatt «rene viner»?Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell og Pierre-Emmanuel Marchés gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører. Og send gjerne inn spørsmål til [email protected].

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.