48 - Menù digitale: a cosa serve davvero, con Alessio e Gianluca di leggimenu.it

Avete mai scansionato un QR code in pizzeria per leggere il menù digitale per poi trovarvi di fronte a un pdf da scaricare o una semplice pagina web?
Ecco, a noi è successo tante volte. Fino a quando non siamo incappati in leggimenu.it, e ci siamo trovati di fronte a un menù digitale propriamente detto, dotato di pagine sfogliabili, illustrazioni e dettagli tutto comodamente visionabile dal cellulare.
Abbiamo contattato Alessio Marzo e Gianluca Tursi, responsabili del progetto nato su base volontaria in tempi di lockdown, e ora diventato una vera e propria startup che cresce a ritmo elevato.
Alessio e Gianluca ci spiegano non solo come dovrebbe essere fatto un menù digitale che aiuti davvero il cliente, ma come questo possa essere uno strumento fondamentale per ristoranti e pizzerie per ottimizzare i costi, tracciare le spese, fidelizzare i clienti e incrementare il fatturato.
Sarà questo il futuro della ristorazione?

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