(78) Stephen-King-Salat mit Comics

Kontroverse statt Harmonie: Daniel und Jan sind sich bei fast allen Büchern uneins. Und Comic-Zeichner Flix erklärt, warum Kunstlehrerinnen nicht das letzte Wort haben sollten.

Die Bücher der Sendung

00:50 Stephen King: "Es". Deutsch von Alexandra von Reinhardt und Joachim Körber. (Heyne)
01:54 Theresa Carle-Sanders: "Castle Rock Kitchen. Wicked Good Recipes from the World of Stephen King" (Ten Speed Press)
05:45 Stephen King: "Fairy Tale". Deutsch von Bernhard Kleinschmidt (Heyne)
14:00 Honorée Fanon Jeffers: "Die Liebeslieder von W.E.B. Du Bois". Deutsch von Maria Hummitzsch und Gesine Schröder. (Piper)
18:37 Thomas Steinäcker und David von Bassewitz: "Stockhausen - Der Mann, der vom Sirius kam" (Carlsen)
25:06 Flix: "Das Humboldt-Tier - Ein Marsupilami-Abenteuer" (Carlsen)
26:12 Flix: "Faust". Der Tragödie erster Teil (Carlsen)
46:46 Art Spiegelman: "Die vollständige Maus". Deutsch von Christine Brinck und Josef Joffe (Fischer Taschenbuch)
49:32 Bastien Loukia: "Verbrechen und Strafe". Graphic Novel nach Fjodor Dostojewski. Deutsch von Ingrid Ickler (Knesebeck)
57:00 Ausgelost für die nächste Bestseller-Challenge: Volker Klüpfl und Michael Kobr: "Die Unverbesserlichen - Der Große Coup des Monsieur Lipaire" (Ullstein)

Am 15. Februar wird Art Spiegelman, der Schöpfer der Graphic Novel "Maus", 75 Jahre alt.

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Rezept für den Stephen-King-Salat, aka "Ben Hanscombs Freiheit-Diät"

Einen halben Salatkopf
Spinatblätter, roh (circa 100 Gramm)
Feldsalat (circa 100 Gramm)
Ein Apfel
Eine Birne
Fleisch oder Fleischersatz, der sich noch im Kühlschrank befindet
Zwei Handvoll Nüsse

Für das Dressing: 

1 Teelöffel Essig (weiß)
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Senf (nicht zu scharf)
4-5 Esslöffel Mayonnaise
6 Esslöffel Joghurt (fettarm)
Eine Handvoll frische Kräuter
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Salatkopf halbieren und klein schneiden. Mit dem Spinat und dem Feldsalat gemeinsam in eine große Schüssel geben. Den Apfel und die Birne vierteln und entkernen und in nicht zu kleine Stücke hinzugeben.

Das Fleisch (Ben Hanscomb bevorzugt Schinken) in möglichst kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Danach im Kühlschrank schauen, was noch weg muss und dieses ebenfalls zum Salat hinzugeben.

In einer separaten Schüssel das Dressing anrühren. Dafür Essig, Senf, Tomatenmark und Mayonnaise mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung eine einheitliche Farbe hat. Salz und Pfeffer dazugeben. Anschließend den Joghurt unterheben und die kleingehackten Kräuter hinzugeben. Kkräftig verrühren und mit Gewürzen abschmecken. Ein bis zwei Esslöffel pro Portion über den Salat verteilen. Zuletzt die Nüsse drüberstreuen.