9. Santa Barbara - Chardonnay - USA

Vinene i dette afsnit er skænket af

HJ Hansen Vin https://www.hjhansen-vin.dk/

https://www.finewines.dk/

...........................

Hens and chicks… Hva'beha'r? Lyt med og få et svar.

Vi skal i dette afsnit besøge Santa Maria Valley og Santa Rita Hills.

Hvilke tre kategorier kan man inddele Chardonnay under? Hvordan smager Chardonnay fra vestkysten i Califoniren og hvilken stil vil de gerne ramme med druen?

Hvordan udmærker landskabet sig i Santa Barabara og hvilken betydning har det for klimaet?

I hvilke zoner skal de amerikanske områder ligge for at kunne betegnes som cool climate og er der egentlig koldt i Californien?

Vi kommer ikke uden om at snakke kloner, men det bliver uden Star Wars i denne omgang…

Hvilken særlig jordbund findes i Santa Rita og hvor finder man den bedste mad i Santa Barbara?

Til slut quizzer vi en smule og bliver klogere på hvor meget vin vi egentig drikker i Danmark og hvorfor der i visse områder er regler for hvilke druer, man må benytte.

Vi smager på

1) Dierberg Chardonnay, 2016
[email protected]

2) Fess Parker Chardonnay, Ashley Vineyard, 2017
https://www.hjhansen-vin.dk/hvidvin/usa/californien/santa-barbara/2017-chardonnay-ashleys-vineyard

3) Chanin Sanford & Benedict Vineyard, Chardonnay 2018
https://www.finewines.dk/chanin-wine-company-sanford-benedict-vineyard-chardonnay-2018-75cl

…………………………..

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin