#93 Jabłko ze skórką czy bez?

O tym, że jabłka są zdrowe wszyscy wiemy. Jeżeli się zastanawiasz, czy jeść je ze skórką czy bez - to zdecydowanie ze skórką! Ponieważ jest tam wiele wyjątkowych składników, aby z nich rezygnować. Ale uwaga, nasi naukowcy potrafią też te najcenniejsze związki wyprodukować i to na dużą skalę.  
Gość: dr Agnieszka Wojtkiewicz, Instytut Katalizy i Fizykochemii Powierzchni PAN
 

Pod koniec maja 2025 r. odbył się 3 Kongres Nauka dla Społeczeństwa. W debatach wzięli udział najlepsi naukowcy. Zapis debat znajduje się na stronie kongresu. https://nauka-dla-spoleczenstwa.pl/

Zapraszamy do kontaktu poprzez emaila: [email protected]  

Audycje przygotowała Fundacja “Po pierwsze zdrowie” przy współpracy ze Światowym Centrum Słuchu w Kajetanach