Loading...
educationlanguagelearning
Borshch Traditions with a Parsnip Twist: A Family's Winter Tale
About this Episode
Fluent Fiction - Ukrainian: Borshch Traditions with a Parsnip Twist: A Family's Winter Tale
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.com/uk/episode/2026-03-09-07-38-19-uk
Story Transcript:
Uk: Холодний зимовий день.
En: A cold winter day.
Uk: Ранок на Бессарабському ринку починається з гамору торгівців і занурює в чарівний світ аромату свіжих продуктів.
En: The morning at the Bessarabs'kyi market begins with the bustle of vendors and immerses one in the enchanting world of the aroma of fresh products.
Uk: Надія і Богдан щойно приїхали сюди, щоб купити все необхідне для святкової вечері з нагоди Міжнародного жіночого дня.
En: Nadiia and Bohdan have just arrived here to buy everything needed for a festive dinner for International Women's Day.
Uk: "Надю, дивись на ці яскраві червоні буряки," каже Богдан, вказуючи на величезні купи овочів.
En: "Nadiu, look at these bright red beets," says Bohdan, pointing to the huge piles of vegetables.
Uk: Надія, загорнувшись у теплий шалик, мрійливо посміхається.
En: Wrapped in a warm scarf, Nadiia smiles dreamily.
Uk: "Так, борщ мусить бути ідеальним," відповідає вона.
En: "Yes, the borshch has to be perfect," she replies.
Uk: Її очі сяють рішучістю, адже сьогоднішній день важливий для неї – вона хоче вшанувати жінок у своїй родині традиційною українською стравою.
En: Her eyes shine with determination, as today's day is important for her – she wants to honor the women in her family with a traditional Ukrainian dish.
Uk: Вздовж ринкових рядів сновигають люди, поспішають зробити покупки до свята.
En: Along the market rows, people bustle, hurrying to make holiday purchases.
Uk: Надія з Богданом хапають пакунки, дбайливо вибираючи найсвіжіші продукти.
En: Nadiia and Bohdan grab packages, carefully selecting the freshest products.
Uk: Богдан, однак, трохи скептично підходить до цін.
En: However, Bohdan approaches the prices with a bit of skepticism.
Uk: "Ціни сьогодні просто шалені," він стискає брови, дивлячись на ціни за м'ясо.
En: "The prices today are just crazy," he frowns, looking at the prices for meat.
Uk: "Може, нам варто пошукати щось дешевше?
En: "Maybe we should look for something cheaper?"
Uk: ""Але ж це свято!
En: "But it's a holiday!"
Uk: " Надія рішуче відповідає, піднімаючи голову.
En: Nadiia responds decisively, raising her head.
Uk: Вона знає, що якість продуктів визначає смак страви.
En: She knows that the quality of the products determines the taste of the dish.
Uk: Раптом, біля прилавка з приправами, вони помічають, що улюблена петрушка Надії майже вся зникла.
En: Suddenly, near the spice counter, they notice that Nadiia's favorite parsley is almost all gone.
Uk: Вільні місця на прилавку нагадують про велику кількість покупців сьогодні.
En: The empty spaces on the counter are a reminder of the large number of buyers today.
Uk: "Це погано," зітхає Надія.
En: "This is bad," Nadiia sighs.
Uk: "Я не можу уявити борщ без петрушки.
En: "I can't imagine borshch without parsley."
Uk: ""Чули про корінь пастернака?
En: "Have you heard of parsnip root?"
Uk: " звертається до них продавець, усміхаючись.
En: the vendor asks them, smiling.
Uk: "Спробуйте його.
En: "Try it.
Uk: Він додасть особливого смаку.
En: It will add a special flavor."
Uk: "Надія на мить задумується і вирішує ризикнути.
En: Nadiia thinks for a moment and decides to take a risk.
Uk: "Добре, Богдане, давай візьмемо.
En: "Alright, Bohdane, let's take it."
Uk: "Богдан більше не сперечається, тільки підморгує сестрі.
En: Bohdan no longer argues, just winks at his sister.
Uk: Їхні пакунки повні, і вони знову пробиваються крізь натовп, повертаючись додому.
En: Their packages are full, and they push through the crowd again, returning home.
Uk: Того вечора, у теплій кухні, корінь пастернака дійсно додає борщу незвичайного смаку.
En: That evening, in the warm kitchen, the parsnip root indeed adds an unusual flavor to the borshch.
Uk: Вся родина у захваті від нової страви.
En: The whole family is delighted with the new dish.
Uk: Надія не може повірити своєму успіху, але тепер знає, що іноді варто пробувати нове.
En: Nadiia can't believe her success but now knows that sometimes it's worth trying something new.
Uk: "Дякую тобі, Надю, за чудовий обід," каже Богдан, піднімаючи свою чашку чаю.
En: "Thank you, Nadiu, for the wonderful dinner," says Bohdan, raising his cup of tea.
Uk: "Ти завжди знаєш, як зробити свято особливим.
En: "You always know how to make a holiday special."
Uk: "І серед сміху та родинного затишку, Надія розуміє, що традиція – це не суворість, а живий організм, який змінюється і оживає разом з новими ідеями.
En: And amidst the laughter and family coziness, Nadiia realizes that tradition is not rigidity but a living organism that changes and comes alive with new ideas.
Uk: І цього зимового вечора вона створила нову історію для своєї родини.
En: And this winter evening, she created a new story for her family.
Vocabulary Words:
Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:
fluentfiction.com/uk/episode/2026-03-09-07-38-19-uk
Story Transcript:
Uk: Холодний зимовий день.
En: A cold winter day.
Uk: Ранок на Бессарабському ринку починається з гамору торгівців і занурює в чарівний світ аромату свіжих продуктів.
En: The morning at the Bessarabs'kyi market begins with the bustle of vendors and immerses one in the enchanting world of the aroma of fresh products.
Uk: Надія і Богдан щойно приїхали сюди, щоб купити все необхідне для святкової вечері з нагоди Міжнародного жіночого дня.
En: Nadiia and Bohdan have just arrived here to buy everything needed for a festive dinner for International Women's Day.
Uk: "Надю, дивись на ці яскраві червоні буряки," каже Богдан, вказуючи на величезні купи овочів.
En: "Nadiu, look at these bright red beets," says Bohdan, pointing to the huge piles of vegetables.
Uk: Надія, загорнувшись у теплий шалик, мрійливо посміхається.
En: Wrapped in a warm scarf, Nadiia smiles dreamily.
Uk: "Так, борщ мусить бути ідеальним," відповідає вона.
En: "Yes, the borshch has to be perfect," she replies.
Uk: Її очі сяють рішучістю, адже сьогоднішній день важливий для неї – вона хоче вшанувати жінок у своїй родині традиційною українською стравою.
En: Her eyes shine with determination, as today's day is important for her – she wants to honor the women in her family with a traditional Ukrainian dish.
Uk: Вздовж ринкових рядів сновигають люди, поспішають зробити покупки до свята.
En: Along the market rows, people bustle, hurrying to make holiday purchases.
Uk: Надія з Богданом хапають пакунки, дбайливо вибираючи найсвіжіші продукти.
En: Nadiia and Bohdan grab packages, carefully selecting the freshest products.
Uk: Богдан, однак, трохи скептично підходить до цін.
En: However, Bohdan approaches the prices with a bit of skepticism.
Uk: "Ціни сьогодні просто шалені," він стискає брови, дивлячись на ціни за м'ясо.
En: "The prices today are just crazy," he frowns, looking at the prices for meat.
Uk: "Може, нам варто пошукати щось дешевше?
En: "Maybe we should look for something cheaper?"
Uk: ""Але ж це свято!
En: "But it's a holiday!"
Uk: " Надія рішуче відповідає, піднімаючи голову.
En: Nadiia responds decisively, raising her head.
Uk: Вона знає, що якість продуктів визначає смак страви.
En: She knows that the quality of the products determines the taste of the dish.
Uk: Раптом, біля прилавка з приправами, вони помічають, що улюблена петрушка Надії майже вся зникла.
En: Suddenly, near the spice counter, they notice that Nadiia's favorite parsley is almost all gone.
Uk: Вільні місця на прилавку нагадують про велику кількість покупців сьогодні.
En: The empty spaces on the counter are a reminder of the large number of buyers today.
Uk: "Це погано," зітхає Надія.
En: "This is bad," Nadiia sighs.
Uk: "Я не можу уявити борщ без петрушки.
En: "I can't imagine borshch without parsley."
Uk: ""Чули про корінь пастернака?
En: "Have you heard of parsnip root?"
Uk: " звертається до них продавець, усміхаючись.
En: the vendor asks them, smiling.
Uk: "Спробуйте його.
En: "Try it.
Uk: Він додасть особливого смаку.
En: It will add a special flavor."
Uk: "Надія на мить задумується і вирішує ризикнути.
En: Nadiia thinks for a moment and decides to take a risk.
Uk: "Добре, Богдане, давай візьмемо.
En: "Alright, Bohdane, let's take it."
Uk: "Богдан більше не сперечається, тільки підморгує сестрі.
En: Bohdan no longer argues, just winks at his sister.
Uk: Їхні пакунки повні, і вони знову пробиваються крізь натовп, повертаючись додому.
En: Their packages are full, and they push through the crowd again, returning home.
Uk: Того вечора, у теплій кухні, корінь пастернака дійсно додає борщу незвичайного смаку.
En: That evening, in the warm kitchen, the parsnip root indeed adds an unusual flavor to the borshch.
Uk: Вся родина у захваті від нової страви.
En: The whole family is delighted with the new dish.
Uk: Надія не може повірити своєму успіху, але тепер знає, що іноді варто пробувати нове.
En: Nadiia can't believe her success but now knows that sometimes it's worth trying something new.
Uk: "Дякую тобі, Надю, за чудовий обід," каже Богдан, піднімаючи свою чашку чаю.
En: "Thank you, Nadiu, for the wonderful dinner," says Bohdan, raising his cup of tea.
Uk: "Ти завжди знаєш, як зробити свято особливим.
En: "You always know how to make a holiday special."
Uk: "І серед сміху та родинного затишку, Надія розуміє, що традиція – це не суворість, а живий організм, який змінюється і оживає разом з новими ідеями.
En: And amidst the laughter and family coziness, Nadiia realizes that tradition is not rigidity but a living organism that changes and comes alive with new ideas.
Uk: І цього зимового вечора вона створила нову історію для своєї родини.
En: And this winter evening, she created a new story for her family.
Vocabulary Words:
- vendor: торговець
- enchanting: чарівний
- determination: рішучість
- skepticism: скептицизм
- decisively: рішуче
- spaces: місця
- flavor: смак
- delighted: захоплений
- success: успіх
- rigidity: суворість
- organism: організм
- piles: купи
- wrapped: загорнутий
- sparkle: сяють
- honor: вшанувати
- rows: ряди
- grab: хапають
- crowd: натовп
- push through: пробиваються
- kitchen: кухня
- try: спробуйте
- parsnip: пастернак
- wink: підморгує
- risk: ризикнути
- unusual: незвичайний
- imagine: уявити
- notice: помічають
- festive: святковий
- charm: чарівність
- gossip: гомін
Hosts & Guests
No transcript available for this episode.
