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¿Cómo funciona Mercamadrid? Con esta pregunta empieza una aventura para intentar descubrir por qué no podemos entrar libremente y grabar lo que queramos, cómo se compran y venden los productos frescos que comemos, cómo se marcan los precios, cuál es el papel del mayorista...
Después de esta experiencia buscamos una alternativa, una huerta de un colectivo a las afueras de Madrid.
En este podcast invitamos a preguntarte de dónde viene lo que comes y qué implica elegir los productos que consumes.
Este capítulo de 'Esto merece una explicación' tiene guion y montaje de Sara Blanco, con el apoyo y las revisiones del equipo de audio digital de RTVE Noticias.
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