E54. Alimentación complementaria, autopublicar un libro y maternidad con Niria Treviño

Niria Treviño es una destacada y brillante colega con una Maestría en Ciencias en Biotecnología y Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral del Tecnológico de Monterrey. Es autora de 2 libros "Educación Temprana al Paladar" y "Bocados con Vida", y cursos y asesorías personalizadas en nutrición pediátrica.

Durante la entrevista, exploramos estos temas:
-¿Qué la impulsó a enfocarse en la nutrición infantil?
-Los retos que tuvo al gestionar su empresa de alimentos para bebés, Soynut, y por qué tuvo que cerrarla eventualmente.
-Su experiencia al publicar un libro desde cero, sin ayuda alguna.
-Las ventajas y desventajas de ser un autor independiente.
-Las adaptaciones que hizo en su carrera profesional después de convertirse en mamá y mudarse a vivir a Estados Unidos

Notas del episodio:
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-Libro recomendado: "Deja de ser tú" de Joe Dispenza

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