นานาสัตว์สารพัดเสียง EP. 159: ปูเค็มกับป่าเป็นเรื่องเดียวกัน
About this episode
ทุกคนรู้ไหมว่า "ปูเค็ม" ที่อยู่ในจานส้มตำ มีความสัมพันธ์กับป่าด้วยนะ?
ปูเค็ม คือปูดิบที่นำมาหมักด้วยเกลือหรือน้ำปลาเพื่อดองให้มีรสเค็ม เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ซึ่งปูที่นำมาทำมีทั้งปูนาน้ำจืดและปูที่อาศัยอยู่ในป่าชายเลน คนไทยนิยมจับปูมากินจนมีไม่พอให้จับ ต้องสั่งซื้อปูเค็มจากประเทศเพื่อนบ้าน ทั้งพม่าและเวียดนาม รายการนานาสัตว์สารพัดเสียง ชวนมาหาคำตอบว่า ปูเค็มเชื่อมโยงกับป่าอย่างไร
Get every episode summarized
Each time Thai PBS Podcast publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Thai PBS Podcast
Gen Z & Classical Music EP. 389: เปิดม่านโอเปราของ Mozart
Thai PBS Podcast
มองจีนมุมใหม่ EP. 285: "กุ้ยโจว" พลิกมณฑลยากจน มุ่งเป้าสู่เมืองชั้นนำ...
Thai PBS Podcast
คุยให้คิด EP. 293: จะส่งฟ้องฮั้ว สว. ครบ 229 หรือไม่ | ข่าววงการสงฆ์เบรกข่าวการเ...
Thai PBS Podcast
หน้าต่างโลก : ผลวิจัยเผย "ตื่นสายวันหยุด" ช่วยลดความดันโลหิตสูง
Thai PBS Podcast