ออกรส | EP. 72 | Kombucha : เครื่องดื่มที่ดีต่อพุง - The Cloud Podcast

เล่าเรื่อง คอมบูชา หรือ ชาหมัก เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มโพรไบโอติกส์ช่วยปรับสมดุลในลำไส้ ถึงแม้ว่าคอมบูชาจะเป็นที่นิยมมานาน แต่ก็ยังมีคนที่ไม่รู้จัก หรือไม่กล้าลองเครื่องดื่มหมักแบบธรรมชาติรสหวาน เปรี้ยว ซ่าชนิดนี้

ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ที่มีประสบการณ์ทดลองทำคอมบูชาเอง กับ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ ผู้คลุกคลีและศึกษาเรื่องการหมักเครื่องดื่มและอาหารมานาน จะมาเล่าเรื่องคอมบูชาแบบหมดไส้หมดพุง 

ตอนนี้จะเล่าความเหมือนและความแตกต่างระหว่างคอมบูชากับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพประเภทใกล้เคียงกัน เปลี่ยนมุมมองต่อเครื่องดื่มชนิดนี้ จากที่คิดว่าดื่มยาก อาจกลายเป็นเครื่องดื่มประจำวันไปเลย

ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ