EP022_好書分享《90%的病，控糖就會好》by Jessie Inchauspe

《90%的病，控糖就會好》這本書的核心理念，著重於闡述血糖穩定對於人體健康的關鍵作用。書中提出一個引人注目的主張：透過實踐科學化的飲食策略來控制血糖，不僅能夠顯著改善身體的諸多問題，甚至有潛力逆轉多種現代慢性疾病的進程 。書名本身即強烈地傳達了這一訊息，暗示血糖管理是通往整體健康與福祉的基石。 本書的作者潔西．伊喬斯佩（Jessie Inchauspe），在健康社群中被廣泛譽為「血糖女神」（Glucose Goddess）。她擁有生物化學碩士學位 ，這使其能夠從分子和生理機制層面深入剖析血糖對身體的影響。伊喬斯佩透過其廣受歡迎的社群平台，積極推廣血糖與健康的關聯性，並建立了龐大的「血糖女神」社群，成功地將健康的飲食習慣理念傳達給數百萬人 。 -- Hosting provided by SoundOn