Episodio 295: Sergio Asato, Sushi Es Cultura

Sergio es argentino. Hijo de japoneses. En su restaurant, Social Sushi, es un gran anfitrión. Como Rocky Balboa en su restaurant italiano, pasa por las mesas y conversa con la gente. Es habitual cruzarse con músicos como Sergio Rotman, Lee Chi, Corvata, Luciano Scaglione, Richard Coleman. Sergio es resultado de un cruce cultural que lo caracteriza. Es rockero. Se curtió en los noventa. Vivió en México y en Japón, pero elige ser argentino. Su vida es una aventura. La curiosidad lo moviliza. Esta es su historia.

Con Gustavo Olmedo.