La cuisine traditionnelle plébiscitée par les Français - La Story de Louis Amar

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C'est l'histoire d'une fierté nationale.

La gastronomie française,

Plébiscité résultat d'un sondage,

il faut publier aujourd'hui,

87 % des Français en ont une bonne opinion,

c'est 5 points de plus que l'an dernier.

L'an dernier temple de la cuisine française

Bonne marché à Paris, un poulillon.

Je vais commander des hommes ayonnais.

J'ai mangé des escargots,

pour les frites.

Le classique quand on vient au bouillon toujours.

Les plats pas trop compliqués,

comme ce que je pouvais manger à l'époque avec ma famille.

C'est simple, efficace et c'est de bonne qualité.

On peut sentir faire des Français.

La cuisine s'en fait partie.

C'est une fierté, c'est super bon.

Les gens sont contents de venir en tout cas chez nous.

Il vient de manger de la nourriture française,

accessibles et bonnes de qualité.

Parmi les plats préférés des Français,

on trouve le cassoulet, la blanquette de voe,

les escargots, le confit de canard ou la choucroute.

Mais ils sont tous devancés par l'un d'étronables.

Bourguignon, cité par 46 % des sondées du beufs,

des légumes, une sauce au vin rouge, bien la pente.

Notre portaire se sont glissés dans la cuisine,

la restaurante pour vous dévoiler.

C'est ce qu'il y a de fabrication.

Attention, certaines images peuvent donner fin.

Je suis en train de dénerver l'ajout de beuf

pour la mettre à mis joter ensuite.

Vous avez la partie de tombe pour le dressage.

Donc, on met notre sauce, bien sûr,

avec nos morceaux de jus de beufs dans la cocotte.

Quand votre couteau s'enfonce bien dans la viande

et qu'il ressort tout seul,

votre viande a l'écout.

Elle est plus cassée régalée.

C'est un plat d'éducron du temps à préparer,

parce que ça prend entre quatre et six heures de préparation.

Et en fait, c'est un plat qui est réconfortant,

qui représente bien les sens de la gastronomie française.

Il y a le coup, il y a le goût,

et puis il y a le symbole.

Plus qu'un plat, un emblème.

42 % des Français voient dans notre gastronomie

un pilier de l'identité nationale et de son rayonnement culturel.

Il n'est qu'à voir s'étouriste,

déguster certaines de nos spécialités pour s'en convaincre.

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