Las proteínas y la longevidad

Son muy pocas las personas que no se preocupan acerca del proceso de envejecimiento. A medida que pasan los años, nuestro cuerpo desarrolla cambios que alteran nuestro estilo de vida, y en casos extremos nos pueden discapacitar completamente. Gastamos billones de dólares en remedios, cirugías y medicinas que solo cambian algunos de los aspectos de la edad, pero que no alteran el destino biológico de nuestro cuerpo. Según un nuevo estudio publicado en la revista científica Cell o célula en español, el proceso de envejecimiento humano se acelera alrededor de los 50 años como resultado de cambios específicamente en proteínas del cuerpo, y este fenómeno se puede entender a nivel de órganos gracias a un "atlas proteómico del envejecimiento" creado por los investigadores. En este episodio de Nuestra Salud, profundizaremos en qué causa el envejecimiento y por qué el cuerpo comienza a envejecer más rápido alrededor de los 50 años, según la investigación.

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