Le patrimoine olfactif de l'Europe va être recréé

Quelle odeur a notre passé ?

Cette question saugrenue – quoique poétique - pourrait bientôt avoir une réponse concrète.

En effet, Odeuropa – un projet financé par l'Union européenne – a pour objet de recréer les odeurs de l'Europe des siècles derniers... pour constituer une véritable encyclopédie olfactive !

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