Nr. 13 - Andalusien - Spanien

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/

 

Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-andalusisk-magi

 

……………….

 

Andalusien er MEGET mere end sherry og vi smager i dagens afsnit på noget af det allermest nyskabende i vinens verden anno 2025; uforstærket fra Andalusien.

 

Vi smager to hvidvine på druen palomino og en rødvin på druen tintilla.

 

Hvad er op og ned i Andalusien ift. klima, jorddund, lovgivning på uforstærket vin og opdeling af underområder (DO'er) og vingårde/marker/parceller (parco'er)?

 

Hvad er Andalusiens vinhistorie, hvordan bliver vinen vi smager lavet og hvad kan man med fordel spise til?

 

Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om saltnote i hvidvin. Hvor kommer saltsmagen fra?

 

Vi smager på

 

1) Muchada-Leclapart Lumiere, 2023
https://vinpusheren.dk/products/muchada-leclapart-lumiere-2023

 

 

2) Luis Perez La Escribana Vino de Pasto, 2023
https://vinpusheren.dk/products/luiz-perez-la-escribana-2022

 

3) Luis Perez Triangulo Vino de Pueblo, 2023
https://vinpusheren.dk/products/luis-perez-tintilla-triangulo-2023

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568

Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Musik af nickpanek620