About this episode
אין כמעט מנה במטבחים האסייתיים ללא רוטב הסויה המלוח והממכר. אבל מאיפה מגיע הטעם העמוק הזה שאנחנו מכנים אוממי, מה באמת יש ברוטב שאנחנו קונים בסופר (רמז: לא סויה לרוב), ואיך זה שבמזרח התיכון היה פעם רוטב דומה - שנכח כמעט בכל מתכון - ונעלם בלי להשאיר אחריו זכר
מגיש: אורי מאיר-צ'יזיק; עורכת: ליהיא צדוק; מפיק: עדי אפרת; עריכת סאונד: רוני קלדרון
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Get every episode summarized
Each time חיי מדף Shelf Life publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
