About this episode
Η Νάουσα μια ώρα μακρυά από την πόλη της Θεσσαλονίκης έχει τεράστια ιστορία στην αμπελουργία και την οινοποίηση. Την περίοδο της οθωμανικής αυτοκρατορίας το κρασί της Νάουσας ήταν το ακριβότερο και το εκλεκτότερο.
Σε αυτό το podcastμαθαίνουμε για τις χρονιές σταθμούς της περιοχής αλλά και γιατί έχει ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή ερυθρών κρασιών.
Εκτός από ξινόμαυρο έχει άλλες ποικιλίες; Πως έχει επηρεάσει η κλιματική αλλαγή την αμπελουργία και τι αλλαγές έχουν γίνει μέσα στα χρόνια στη Νάουσα; Η Χαρούλα Σπινθηροπούλου μοιράζεται μαζί μας τη γνώση της και την εμπειρία της στο θέμα.
Η Νάουσα έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον και ο Κωστής Δαλαμάρας μοιράζεται την προσωπική του άποψη για το πώς οραματίζεται την εξέλιξη της περιοχής και των κρασιών της.
Get every episode summarized
Each time Το κρασί με απλά λόγια publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Το κρασί με απλά λόγια
Ένα κρασί για κάθε σταθμό της «Οδύσσειας»
Το κρασί με απλά λόγια
Κρασί από τα αμπέλια των βουνών της Κρήτης
Το κρασί με απλά λόγια
Το «κρασί του θέρους» έρχεται απ’ τη Σέριφο
Το κρασί με απλά λόγια
Πώς είναι να δουλεύεις στο χώρο του κρασιού
Το κρασί με απλά λόγια