生牡蠣は好きすぎてもう２度と当たる気がしない。金原ひとみさんの好きな食べ物。

ゲストは作家の金原ひとみさん。食と執筆について、好きな食べ物について、お話ししていきます。

📍index

ゲスト作家の金原ひとみさん/美容室での出会い/30代は半ばで美味しいもの食べたい欲求に正直になる/居酒屋のうまさに気づく/カロリーメイト時代を経て/Hanakoの連載「悲喜飯交交」/悲しみも味のひとつ/モスチキンが壮絶さに近づいたの史上初じゃない/ご飯と会話と沈黙と/プーケットのロブスター/タイのムーホン/ヱビスバーがちょうどいい/金原さんの好きな食べもの/最高の褒美はウニ/金原さんといえば牡蠣/好きな牡蠣タイプ/トロッと感とミネラル感/信じる力で免疫上がる説/生き物感の強いものと融和していく/マコセンサリング/アンケート大事らしい/マコの金原家直伝レシピ/実は苦手な食べ物/次回に続く

🖋️guest

金原ひとみ（作家）

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📕book

「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」（朝日新聞出版）

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