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About this Episode
ゲストは前回に続き吉本ばななさん。好きな食べもの3選、そしてお店、街、人生について…お話ししていきます。
📍index
前回に引き続きゲスト吉本ばななさん/テオブロマのチョコレート/好きな食べもの3選/ちゃんとしたトマトソースとは/葉山に日本のナポリが/酸味と塩の多さ/トマトソース選手権に名乗り出たい巣鴨のオモウマい店/ソムタムでもち米を食べる/黄金比のソムタム/なかなか空いてない下北の店/カルパシのスパイスジェラート/ばななさんの下北沢は間違いない/台北の酸っぱい白菜の店/天国に近い？/愛と欲望の階段を見よ/多少弱ってても食べられる/魔女が作ってる系/どんぶり飯は3杯から/おいしいものを育む力/おいしい思い出が詰まってる街・店/あまりにおいしい焼肉屋/結局味がすべて/味で勝負や/ギリギリでバランスがとれているものが好き/場や空気を読む力、そのロマンを感じたい/お店の人との向き合い方/キャラ、人格、店の説得力/けどアサリは残しちゃうよ/ちゃんとしたお客さんであること/経つづけてるなあ/ばななさんが導いてくださった店/生きる意味に照らされる経験/久しぶりに会った場には食があった/やっぱり深い、ばななさん/エッセイ集「私と街たち(ほぼ自伝)」
🍽️shop
ナポリ「Pizzeria Brandi」
葉山「IL Rifugio Hayama」
巣鴨「DA PE PI」
下北沢「ティッチャイ」
下北沢「Curry Spice Gelateria KALPASI」
下北沢「BhelPuri」
下北沢「第三新生丸」
下北沢「つ串亭」
台北「圍爐」
世田谷「焼肉 千里」
📕guest
吉本ばなな
https://www.instagram.com/bananayoshimoto2017/
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