Você sabia que o tomate é uma fruta disfarçada de legume?

Você sabia que o tomate é uma fruta disfarçada de legume?G1
Botanicamente, o tomate é um fruto porque se desenvolve a partir da flor do tomateiro e contém sementes. No entanto, na culinária, ele é tratado como legume devido ao seu sabor menos doce e uso em pratos salgados. Essa dualidade gerou debates históricos, incluindo uma decisão da Suprema Corte dos EUA em 1893, que classificou o tomate como legume para fins tributários.National Geographic
Além disso, o tomate é rico em licopeno, um antioxidante poderoso que ajuda a proteger nossas células contra danos e pode reduzir o risco de certas doenças.Blog do Pão
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