David Plaz

Wildfleisch-Fachmann und Ökologe

Zürich, Schweiz

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David Plaz ist ein Schweizer Wildfleisch-Fachmann und Ökologe. Er ist bekannt für seine Arbeit im Bereich der nachhaltigen Jagd und der Förderung von Wildbret als Nahrungsmittel. Plaz hat zahlreiche Publikationen und Vorträge über seine Forschungsergebnisse gehalten.

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