#103 WETTKAMPFERNÄHRUNG – Mit Harry Beck

«DU BIST NICHT, WAS DU ISST, SONDERN, WAS DER DARM AUFNEHMEN KANN»

1000 Nahrungsergänzungsmittel, Power-Foods, Gels oder Elektrolytgetränke und noch viel mehr Studien machen esschwer, in Sachen Wettkampfernährung einen Plan zu haben. Hier kommt geballtes Wissen!

In dieser Episode stellt Harry Beck, Mentor und Coach auch von Weltklasse-Athleten, das komplizierte Thema einfach dar, vermittelt Grundprinzipien und zeigt, was man beispielsweise bei einer Ironman-Distanz beachten sollte, um mit genug Energie ins Ziel zu kommen.

120 000 FRANKEN FÜR EINEN SHOT

Harry Beck gibt nicht nur Tipps für Hobbysportler, sondern veranschaulicht auch, dass Profis einen anderen Stoffwechsel haben als Amateure. Er rechnet vor, warum ein Radteam am Giro d'Italia mit über 21. Etappen allein für einen Energieshot über 120 000 Franken ausgibt.

Und er räumt mit dem Märchen auf, dass wir sind, was wiressen. «Wir sind, was der Darm aufnehmen kann», sagt er, «und das kann man trainieren.» Welche wichtige Rolle die verschiedenen Transportsysteme in unserem Körper spielen – auch darüber haben wir gesprochen.

Wer also in diesem Sommer noch so richtig Gas geben will, kommt an dieser Folge nicht vorbei.

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