#16 - Tenerife - Vijariego, Listan Blanco & Malvasía Marmajuelo

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/

 

Smagekasse med de tre vine her https://www.jyskvin.dk/tenerife-tema-vin-for-begyndere-0-6923993

 

...................

 

Vi skal til Tenerife og smage på lokale druesorter, som er sine helt egne.

 

De fleste vine står i meget gamle stokke i det barske og tørre klima, der er på de Kanariske Øer og de må kæmpe på klipper og skrænter for at overleve. Det betyder selvfølgelig noget for smagen og intensiteten i vinen.

 

Der er langt til øen, så hvordan er vinplanterne kommet til Tenerife og hvordan har de udviklet sig derude?

 

Hvad kan man spise til vinene her i foråret og sommeren og hvordan udmærker smagsudtrykkene sig i vinene.

 

Til slut læser vi lidt i en gammel vinbog og kigger på vinkælderfund.

 

Find flere smagekasser fra afsnit med Vin for begyndere her
https://www.jyskvin.dk/podcast

 

 

Vi smager på

 

1) Listán Blanco 2022
https://www.jyskvin.dk/ocampo-listan-blanco-2022-3172336 

 

 

2) Vidueño, 2022
https://www.jyskvin.dk/ocampo-vidueno-2022-3172436

 

 

3) Vijariego Negro, 2022
https://www.jyskvin.dk/ocampo-vijariego-negro-2022-3172636

 

.....................

 

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

 

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

 

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

 

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

 

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

 

Web: https://www.radioteket.dk/

 

Kontakt: [email protected]

 

Musik: Jonas Landin

 

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374