#27 - Trentino - Italien - Teroldego, Pinot Grigio og Chardonnay

Vinene i afsnittet er skænket af Sømod Vine. https://www.soemodvine.dk/

……………….

Dagens afsnit handler om vine fra Trentino med tre helt forskellige udtryk. En mousserende, en orange/rosé-vin og en rødvin. De er lavet på druern chardonnay, pinot grigio og teroldego, så et godt mix af lokale og internationale druesorter.

Hvorfor er Trentino et interessant område ift. vindyrkning, hvordan er klimaet og hvordan smager det?

Der findes både appellationer og et brand; Trentodoc i Trentino. Hvordan hænger det sammen og hvad er op og ned?

Hvad er pinot grigio "Ramato", hvordan laves det og hvordan smager det? 

Hvilke druesorter er der dyrket mest af i Trentino og hvorfor er det netop de druer, der er plantet?

For første gang i podcastens sendetid, skal vi smage druen teroldego. Den får vi selvfølgelig skovlen under.

Til slut hører vi en rejseberetning fra en lytter.

Kort over Trentino
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/46/Trentino_Mappa_voy.png

Vi smager på

1) Salísa, TrentoDoc Millesimato fra Villa Corniole, Trentino-Alto Adige - Italien. Brut
https://www.soemodvine.dk/SalisaBrut

2) Orangevin, Ramato Pinot Grigio fra Villa Corniole, Trentino. 2021
https://www.soemodvine.dk/Ramato_Orangevin_PinotGrigio_VillaCorniole

3) Teroldego fra Villa Corniole, Trentino i Italien. 2020
https://www.soemodvine.dk/Teroldego_Trentino_Italien