Endika Montiel: Nutrición para la hipertrofia muscular (segunda parte)

Esto es gente interesante soy Oriol Roda y hoy hablo de nuevo con Endika Montiel sobre la nutrición óptima para ganar masa muscular. Esta es la segunda parte de una entrevista en la que vamos a fondo en todo lo que se refiere a la hipertrofia muscular. Si aun no lo has hecho te recomiendo que escuches también la primera parte, donde hacemos un Deep Dive en la rutina de entrenamiento óptima para ganar el máximo de musculatura.

Endika es un súper experto en fitness y nutrición y durante varios años fue un culturista de élite llegando a ganar prestigioso premio Mister Olimpia.

Pero, como ya nos contó en la primera entrevista,  llegó un momento en que se dio cuenta que el estilo de vida que seguía no le aportaba salud y empezó a investigar cómo  Es autor de los libros “ayuno consciente” y “esclavos de la comida” y tiene ideas que desafían las normas alimenticias clásicas. Por cierto, su cuerpo es una clara prueba de que lo que dice funciona. En definitiva, es la voz que necesitas escuchar si buscas transformar tu cuerpo.

Pero antes unas palabras del patrocinador de este episodio.

Este episodio viene de la mano de Eleva Desk

Siempre estoy buscando herramientas y tácticas que mejoren mi rendimiento y salud y hace muchos años que descubrí que trabajar de pie aumentaba dramáticamente mi productividad y bienestar.

La ciencia lo dice claramente: hay pocas cosas peores para nuestra salud que estar 8 horas apoltronados en una silla delante el ordenador. Es lo que comúnmente llamamos la epidemia del sedentarismo.

Pero, seamos sinceros, es difícil cambiar hábitos. Yo mismo tenía una plataforma para elevar mis pantallas, pero era un engorro y no la usaba suficiente. El resultado: 8 horas sentado cada día, tensión en la espalda, dolor de cadera y esa sensación de estar fofo.

Por eso, cuando descubrí Eleva Desk no me lo pensé ni un momento. Les encargué una mesa elevable y todo cambió. Ahora paso más del 50% de mi tiempo de escritorio de pie y estoy descubriendo todo un mundo de pequeños ejercicios y estiramientos que pudo hacer mientras trabajo o hago una videollamada y que me permiten estar más activo. Y no solo obtengo beneficios físicos. Mentalmente me siento más despierto, enérgico y productivo.

Y lo mejor de todo, es que Eleva Desk es una empresa española, de aquí, de casa, que produce estas mesas maravillosas. Para mí, ha sido un auténtico descubrimiento, un game changer.

Así tú, como yo, quieres mejorar tu espacio de trabajo, ganar productividad y de sentirte mejor cada día, te recomiendo que le eches un vistazo a Eleva Desk. Porque a veces, un pequeño cambio en nuestra rutina puede tener un impacto enorme en nuestra vida.

Puedes explorar las mesas de Eleva Desk aquí. 

¡Por cierto! Me han comentado que este octubre ofrecen un 15% de descuento en todos sus productos.

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En este episodio tratamos:

* 0:03:21 El culturismo natural

* 0:05:00 El uso de los anabólicos se debe al espectáculo

* 0:08:05 La testosterona que usamos

* 0:09:21 La testosterona libre

* 0:12:04 La nutrición para empezar el día

* 0:12:44 Dormir es clave

* 0:13:59 Pasarnos del entrenamiento

* 0:14:26 La superación puede repercutir de forma negativa

* 0:15:26 El alcohol inhibe la adenosina

* 0:16:27 Los primeros pensamientos del día

* 0:16:27 El agradecimiento

* 0:18:14 La gratitud, la felicidad y la motivación

* 0:20:03 Tu despertar vale 10 millones

* 0:21:05 Resumen gratitud, felicidad y motivación

* 0:22:38 El móvil es luz del mediodía

* 0:24:39 Exposición a la luz solar

* 0:25:34 Exponernos al frio

* 0:27:22 Protocolo de Oriol para mejorar el sueño

* 0:27:24 La melatonina

* 0:28:24 La melatonina es antinflamatoria

* 0:30:03 La vitamina D

* 0:33:06 El colesterol

* 0:35:17 Resumen base nutrición

* 0:36:44 Los micronutrientes

* 0:37:59 La avena no es saludable

* 0:42:59 Pan avena o maíz?

* 0:44:29 En la escuela no hay pan

* 0:46:59 ¿Qué comía Endika antes de cambiar su alimentación?

* 0:51:47 Se pueden ganar 3 Kg de músculo al año

* 0:53:19 Valor más mi salud que la masa muscular

* 0:57:59 La gente inflamada ronca

* 0:58:19 ¿Cómo cambió la alimentación de Endika?

* 0:59:52 Seguir la dieta vegana fue una de las peores decisiones que Endika tomó

* 1:01:39 La dieta keto es el estado natural del ser humano

* 1:03:19 La dieta cetogénica es como un coche hibrido

* 1:04:23 Lo importante es la flexibilidad metabólica

* 1:05:26 Dieta cetogénica e hipertrofia muscular

* 1:07:19 Carbohidratos estratégicos para hipertrofia en cetosis

* 1:08:18 Protocolo de dieta cetogénica ciclada

* 1:08:59 El entrenamiento de fuerza no es demandante de glucosa

* 1:09:39 En la ecuación de la ganancia muscular no aparecen los carbohidratos

* 1:11:59 Sincronización hormonal

* 1:13:12 MCT para ser un precursor de la glucosa

* 1:14:19 La tormenta perfecta de la activación de mTOR

* 1:15:39 ¿Qué proteína de suero de leche usar?

* 1:17:39 No existe el dilema de entrenar en ayunas

* 1:17:59 La dieta de Endika

* 1:20:55 Siempre tenemos que añadir sal a la comida

* 1:21:20 ¿Salar demasiado es un problema?

* 1:22:37 Beber agua de baja mineralización

* 1:24:24 Cómo conseguir los minerales que necesitamos

* 1:29:13 Cuántas veces se tiene que comer para optimizar la ganancia muscular

* 1:31:59 Proteína necesaria para generar masa muscular

* 1:32:58 Cada año nuestro sistema digestivo pierde el 15% de las enzimas digestivas

* 1:35:14 Resumen sobre la cantidad de proteína que necesitemos

Libros mencionados:

Este es el campeón de España de culturismo natural (sin dopaje):

Ayuno consciente: Una práctica de autoconocimiento 4.0 - https://amzn.to/3resxbY

Esclavos de la comida: ¡Libérate y sé feliz! - https://amzn.to/3ZtjiRU

Medicamentos que matan y crimen organizado https://amzn.to/3PUg3zs

Dieta cetogénica de Carlos Stro https://amzn.to/3RD3biI

El milagro metabólico https://amzn.to/3tiFHoH

Puedes seguir a Endika Montiel en:

Instagram - https://www.instagram.com/endika_montiel/

Web - https://endikamontiel.com/

LinkedIn - https://www.linkedin.com/in/endika-montiel/?originalSubdomain=es

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