HİKAYE VE TARİFLERLE: Narenciye

#acıtatlımayhoş

🍋🍊 

Aylin Öney Tan bu bölümde limondan pomeloya, kebbattan kumkuata uzanan turunçgiller dünyasını anlatıyor. Unutulmuş narenciye türleri, onların mutfaktaki yeri, kabuğundan suyuna değerlendirme yolları…

🥙 Kıymalı pidenin üstüne turunç suyu sıkar mıydınız?
🍈 Kebbat yediniz mi?
🧂 Pomeloyu tuzlayarak denediniz mi?
✨ “Buda’nın eli” nasıl yenir?

Narenciyenin hikâyesi, tadı ve kültürü bu uzun podcast kaydında bir arada.

This podcast is powered by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.