Nr. 10 - Sisseck, Saint-Emilion og Pomerol - Merlot - Bordeaux (højre bred)

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/

 

Smagekasse med 40% rabat https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-smagekasse/85795/

 

...................

 

I dagens afsnit skal vi til Bordeaux og smage merlot fra Saint-Émilion og Pomerol. Og fra den danske vinmager Peter Sisseck. Det er alle tre vine med en helt utrolig dybde og smagsintensitet. Man skal virkelig huske at drikke Bordeaux!

 

Merlot-druesorten fortjener mere opmærksomhed end den får og derfor kommer vi i afsnittet i dybden med druen - hvordan smager den og hvad er dens historie?

 

Vi går i dybden med Saint-Emilion og Pomerol - helt ned i jordbunden selvfølgelig.

 

Vi snakker også klassifikationer og hvilken mentalitetsændring og omlægning af markarbejde der foregår i Bordeaux i disse år.

 

Til slut snakker vi om verdens vinforbrug og afsætning af vin. Hvad handler det om, hvem rammer det og hvorfor er der overflod af vin i disse år?

 

 

Kort over Bordeaux https://media.winefolly.com/bordeaux-wine-map-by-wine-folly.jpg

 

 

Vi smager på

 

1) Château Laroque, Saint-Emilion, 2020
https://www.loegismose.dk/produkter/chateau-laroque/81482/

 

 

2) Château Rocheyron, Sisseck, Saint-Emilion, 2022
https://www.loegismose.dk/produkter/chateau-rocheyron--peter-sisseck--oko/83007/

 

 

3) Clos du Clocher, Pomerol, 2020
https://www.loegismose.dk/produkter/clos-du-clocher/79309/

 

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568

Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374