Nr. 8 - Champagne - Vallée de la Marne - én skråning, tre terroirs, tre champagner

Vinene i afsnittet er skænket af Champagneshoppen https://champagneshoppen.dk/

 

 

Smagekasse her https://champagneshoppen.dk/vare/triptyque1-o-belin/

 

 

Tilbuddet på smagekassen løber i marts og april 2025.

 

 

Benyt også rabatkoden "VFB25" og få 15% rabat på https://champagneshoppen.dk/

 

Rabatten kan indløses til og med d. 31. marts 2025 og gælder ikke i forvejen nedsatte varer.

 

 

………………..

 

 

I dagens afsnit skal vi nørde tre markers forskellige udtryk på Champagne, der ellers er vinificeret fuldstændig ens og hvor druerne er dyrket indenfor få hundrede meter fra hinanden. Alle tre Champagner er lavet på meunier-druen.

 

 

Det er pakket ind i en oplevelsesboks "Terroir de Jeu", hvor vinmageren Olivier Belin har lavet en helt særlig og æstetisk smagekasse, som er fyldt med informationer om vinene.   

 

 

De tre Champagner kommer fra tre forskellige marker med forskellige højdemeter, forskellige jordbundsforhold og alder på vinstokkene; 1993, 1972 og 1962.

 

 

Hvordan udtrykker de tre Champagner sig forskelligt - det er interessant! Prøv det evt. som en blindssmagning med gode venner. 

 

 

Vi smager på

 

No.1: LES MIGNONNES

 

No.2: LES PETITES-GREVES

 

No.3: LA PLANTE AUX CHOUX

 

 

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568

Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374