#95 台湾と時間栄養学　ー激うま養生食・四神湯ー

時間栄養学のじかん。

台湾へ行ってきました！


そこの夜市で食べた激うま漢方スープが、

体内時計に良さそうだった＆よく眠れそうだったので、


今回はお土産話的にお話しします◎



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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


https://tab-el.com/