TTT120 กิน Processed Food ไม่ให้ร่างพัง กับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร
About this episode
ขึ้นชื่อว่าอาหารแปรรูป หรือ Processed Food หลายคนมีความเชื่อว่าเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ในความเป็นจริงยังมี Ultra-Processed Food และเป็นสิ่งที่เราหลีกเลี่ยงได้ยากในชีวิตประจำวัน เพราะมันคือซอส, ขนมปัง, ไอศกรีม, น้ำอัดลม, ช็อกโกแลต และยังไม่รวมถึงไส้กรอกหรือลูกชิ้นที่เรารู้จักกันดี
Top to Toe ชวน ดร.ยุวเรศ มลิลา นักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร มาทำความเข้าใจโลกของ Processed Food และ Ultra-Processed Food ว่าต่างกันอย่างไร ส่งผลเสียต่อร่างกาย เป็นต้นเหตุทำให้เกิดโรคจริงหรือไม่ และถ้าหากหลีกเลี่ยงไม่ได้เราจะบริโภคอย่างไรให้ร่างกายไม่พังในที่สุด
Get every episode summarized
Each time TOP TO TOE publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from TOP TO TOE
TTT210 รู้ทันอาหารเสริม ฉลากไม่ได้บอกทุกอย่าง และโดสสูงไม่ได้ดีเสมอไป
TOP TO TOE
TTT209 อัดสารต้านอนุมูลอิสระ เล่น HYROX หนัก ทำไมแก่กว่าเดิม?
TOP TO TOE
TTT208 เวตหนักแต่กล้ามไม่โต? แก้จุดพลาด ปั้นกล้ามไม่เหนื่อยฟรี
TOP TO TOE
TTT207 อดอาหาร ทุ่มคาร์ดิโอ? ลดไขมันถูกวิธีกับครูสอนเทรนเนอร์
TOP TO TOE