About this episode
ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/w4Y5i_P61zE
ใครที่ชอบกินอาหารไทยอย่างแกง แกงกะทิ น้ำพริก ยำ หรือผัดที่ใส่สมุนไพรต่างๆ คุณกำลังมาถูกทางเพราะว่าอาหารเหล่านั้นนอกจากจะมีรสชาติเผ็ดร้อนทำให้เจริญอาหารยังเต็มไปด้วยสารกลุ่ม Polyphenols สารเคมีที่ได้จากพืชที่ช่วยลดการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และที่สำคัญวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่ายังช่วยฆ่าเซลล์ซอมบี้ที่ไม่ยอมตาย อันเป็นต้นเหตุของความแก่ชราด้วย
แต่อุปสรรคของการกินสาร Polyphenols ส่วนใหญ่คือมักจะเป็นงานวิจัยในพืชต่างประเทศ Top to Toe เอพิโสดนี้เลยขอนำเสนอพืช ผัก สมุนไพร ที่อยู่ในอาหารไทย ที่สามารถหากินได้ในชีวิตประจำวัน พร้อมสูตรการกินแบบ 5-a-day สูตรการกินผัก ผลไม้ สมุนไพร ที่ทำให้รับสารที่มีประโยชน์อย่างเพียงพอ
Get every episode summarized
Each time TOP TO TOE publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from TOP TO TOE
TTT210 รู้ทันอาหารเสริม ฉลากไม่ได้บอกทุกอย่าง และโดสสูงไม่ได้ดีเสมอไป
TOP TO TOE
TTT209 อัดสารต้านอนุมูลอิสระ เล่น HYROX หนัก ทำไมแก่กว่าเดิม?
TOP TO TOE
TTT208 เวตหนักแต่กล้ามไม่โต? แก้จุดพลาด ปั้นกล้ามไม่เหนื่อยฟรี
TOP TO TOE
TTT207 อดอาหาร ทุ่มคาร์ดิโอ? ลดไขมันถูกวิธีกับครูสอนเทรนเนอร์
TOP TO TOE