2026.6.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度96％気圧1003hPa曇り空の月曜日☆おから豆乳スープ、タンブリング唐揚げ、梅ツナそうめんサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🤹‍♀️タンブリング🍗唐揚げ📺梅ツナ素麺サラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

タンブリング唐揚げ

TVで観た

鶏肉タンブリング

やってみた

ポリ袋に鶏肉と牛乳

〜うちは豆乳

入れて空気入れて

袋の中の空間で

鶏肉と牛乳が

飛び転がるように

1分ほどふる

シャカシャカふる

と

あ〜ら不思議

鶏肉が柔らかく

ジューシーに


鶏肉の中に

牛乳が入ってゆくらしい

詳しく知りたい場合は

↓🔎タンブリング唐揚げ
https://www.google.com/gasearch?q=%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92&source=sh/x/gs/m2/5

塩麹とゴマの２種類

作ってみた

美味しくできた

ジューシーだと思った

家人にも好評であった

これはいいな〜

コンロ周りに

油飛んで

そーじが大変

相方がしてくれたけど

感謝🙇

次回は

唐揚げじゃなくて

蒸したり

焼いたり

してみたい

盛り付けは

千切りキャベツに

青紫蘇

らっきょ甘酢漬＋汁

からしマヨネーズ

散らした上に

熱々唐揚げ２種のせて

控えめな辛さツンと来て

甘酢っぱいシャキシャキに

青紫蘇香って

熱々唐揚げじゅわ〜っと

塩麹とゴマ

どっちも美味しかった

どちらかといえば

塩麹の方が好きかな〜

サラダは

そうめんサラダ

梅ツナ味

新玉ねぎ

さっと茹で人参

冷食オクラ入れて

バラ海苔散らした

美味しいわ〜

梅味いい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日朝食は

豆乳おからスープ

だし的豚ミンチ入れ

玉ねぎ

しめじ舞茸

蒸し置きジャガイモ

豆の缶詰

など放り込んで

仕上げにバター落として

ジャガイモと豆が

主食的　朝

ヨーグルト＆シリアル

添え

軽やかめ朝食

いいなぁ〜

そんな日も

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温18°C湿度96％気圧1003hPa

曇り空の月曜日

晴れてきた
青空見えてる〜

えっ 津波注意報だって

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　豆乳おからスープ

・豆乳おからスープ

〜オリーブオイル、ブラックペッパー、ローリエ、タイム、赤唐辛子、ニンニク、マジカルスパイス、豚肉ミンチ、玉ねぎ、蒸しジャガイモ、おから、凍キノコ（しめじ、舞茸）、塩、mixビーンズ（缶詰）、豆乳、冷食オクラ、バター／柚子胡椒

・シリアル＆ヨーグルト

〜フルグラ（カルビー）、ヨーグルト、蜂蜜、デーツ

・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田　やまいち商店）

　　　　🥔

　　　　🫘

　　　　🥣

◇コーヒー＆おやつ

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・お菓子

〜海苔ポテトチップス（7iプレミアム〜カルビー）、花椿ビスケット（資生堂パーラー）、てんさい糖ビスケット（MUJI）

・緑茶

　　　　🍵

　　　　🍪

　　　　☕️

◇夜　唐揚げ

・タンブリング唐揚げ2種

〜天ぷらごま油／鶏もも肉、豆乳、片栗粉、小麦粉は共通

①塩麹唐揚げ〜塩麹

②ゴマ唐揚げ〜塩、ごま

／千切りキャベツ、青紫蘇、らっきょ甘酢漬け、からしマヨネーズ

・そうめんサラダ

〜梅干し、ツナ缶、白だし醤油、新玉ねぎ、さっと茹で人参、茹でそうめん、冷食オクラ／バラ海苔

・豆乳おからスープ

〜朝のスープ＋小松菜

・炊き立てご飯

〜水、塩、銀河のしずく無洗米、雑穀mix

・ぶんぶく茶

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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