Skip to content
TrackPodcasts

Acı, tatlı, mayhoş

NTVRadyo

TR1770 episodes
artsfood

Aylin Öney Tan mimar, restorasyon uzmanı, yemek kültürü yazarı. NTVRadyo'da her gün yayınlanan "Acı, tatlı, mayhoş" adlı programda tarihten tariflere uzanan bir program yapıyor.1959 yılı, Ankara doğumlu. ODTÜ’de mimarlık ve restorasyon okudu, İtalya ve İngiltere’de eski eserleri koruma konusunda mesleki uzmanlık eğitimleri aldı, Cezayir’de yaşadı. Uzun yıllar tarihi çevre koruma ve restorasyon projeleri yaptı. Tarih Vakfı için yaptığı Darphane-i Amire restorasyonu sonrası Dünya Bankası Türkiye K...

Notable Guests

Anthony BourdainAnthony Bourdain2×AAylin Öney Tan1×Evliya ÇelebiEvliya Çelebi1×NNuh Öney1×

Episodes (1770)

Nuh'un ambarındaki gambilya

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 11, 20264:17pending

Milli baklagil yemekleri

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 10, 20263:03pending

Baklagilleri kutlama haftası

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 9, 20263:26pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Narenciye

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 7, 202618:39pending

'Buda'nın eli'ni yediniz mi?

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 6, 20263:56pending

Kumkuat mı lime-kuat mı?

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 5, 20264:07pending

Pomeloyu tuzlayın

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 4, 20264:21pending

Kebbat yediniz mi?

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 3, 20263:48pending

Turunçlu lezzetler

Acı, tatlı, mayhoş

Feb 2, 20263:53pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Kestane

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 31, 202617:29pending

Kestane şekeri tarifi

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 30, 20263:51pending

Kestane Kontu tarifi

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 29, 20263:53pending

Tatlı - tuzlu kestane

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 28, 20263:49pending

Kestane pratikleri

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 27, 20263:34pending

Kışın tadı: Kestane

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 26, 20264:11pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: 🥬 Lahana haftası

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 24, 202616:42pending

Kaşiflerin lahanayı keşfi

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 23, 20264:04pending

Demirbaş Şarl ve dolma hikayesi

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 22, 20263:54pending

Çeşit çeşit lahana dolması

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 21, 20262:58pending

Çeşit çeşit kapuska

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 20, 20264:06pending

Sebze demek lahana demek!

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 19, 20263:46pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Tencerede pişen anne yemekleri

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 17, 202618:42pending

Anne yemeği ve göz kararı!

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 16, 20263:59pending

Tencere yemeklerinin dünyası

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 15, 20264:05pending

Köklere dönüş

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 14, 20264:27pending

Anne yemeğine dönüş

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 13, 20263:51pending

Tencerede pişen anne yemekleri

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 12, 20264:48pending

Mutfakta nostalji

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 9, 20264:34pending

Ateşte pişirmek!

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 8, 20264:14pending

Mutfakta ustalık!

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 7, 20264:20pending

Yemekle oynanmaz!

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 6, 20264:28pending

Gastronomide yeni trend

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 5, 20264:23pending

Artık yemekler menüsü

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 2, 20264:22pending

Kahvaltıda en iyisi çorba

Acı, tatlı, mayhoş

Jan 1, 20264:01pending

Fransızların kütük pastası

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 31, 20255:01pending

Çorbasız yılbaşı olmaz

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 30, 20254:37pending

Nostaljik yılbaşı lezzetleri

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 29, 20254:07pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Karanfilli lezzetler

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 27, 202516:00pending

Karanfilli portakal topu

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 26, 20253:54pending

Dört kardeş baharatı

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 25, 20254:12pending

Dişçide, lokantada karanfil

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 24, 20253:20pending

Karanfilin izinde

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 23, 20253:52pending

Çivi gibi baharat: Karanfil

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 22, 20253:17pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Zencefil

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 20, 202518:27pending

Cincibir (zencefil) sihiri

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 19, 20253:56pending

Tatlıya, tuzluya zencefil

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 18, 20253:56pending

Tadıyla, kokusuyla zencefil

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 17, 20253:54pending

Zencefilli-ballı

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 16, 20254:07pending

Yılbaşı baharatları

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 15, 20253:59pending

HİKAYE VE TARİFLERLE: Maydanoz

Acı, tatlı, mayhoş

Dec 13, 202516:24pending
......